La commune de Fontjoncouse participe d'un regroupement pédagogique intercommunal dispersé (RPID) avec les communes de Durban-Corbières et de Saint-André de Roquelongue.

Le RPID regroupe ainsi les élèves par niveau scolaire dans l'école maternelle et primaire de Durban.

Le pré-élémentaire :

• La petite section (PS) et la moyenne section (MS) maternelle
• La grande section (GS) maternelle

L'école élémentaire :

• Le cours préparatoire (CP)
• Le cours élémentaire 1ère année (CE1)
• Le cours élémentaire 2ème année (CE2)
• Le cours moyen 1ère année (CM1)
• Le cours moyen 2ème année (CM2)

L'accueil périscolaire :

La commune de Saint André propose un service de cantine et de garderie pour tous les enfants de Fontjoncouse scolarisés en PS et MS.

La commune de Durban propose un service de cantine pour tous les enfants de Fontjoncouse scolarisés de la GS au CM2.

Transport :

L'école fonctionnant en RPID, le transport entre les communes est assuré.

Sectorisation collège :

Collège des Corbières Maritimes de Sigean

Sectorisation Lycée :

Lycée Docteur Lacroix de Narbonne