La commune de Coustouge participe d'un regroupement pédagogique intercommunal concentré (RPIC) avec les communes de Jonquières et de Saint-Laurent.

Le RPIC regroupe ainsi les élèves par niveau scolaire dans l'école maternelle et primaire "Fabre d'Eglantine" de Saint-Laurent.

Le pré-élémentaire :

• La petite section (PS) et la moyenne section (MS) maternelle
• La grande section (GS) maternelle

L'école élémentaire :

• Le cours préparatoire (CP)
• Le cours élémentaire 1ère année (CE1)
• Le cours élémentaire 2ème année (CE2)
• Le cours moyen 1ère année (CM1)
• Le cours moyen 2ème année (CM2)

L'accueil périscolaire :

La commune de Saint-Laurent propose un service de cantine pour tous les enfants concernés par ce RPIC.

La commune de Saint-Laurent, relayée par la crèche multi-accueil "La Mimaréla", propose un service de garderie, mais uniquement pour les enfants de trois à six ans, concernés par ce RPIC.

Transport :

Les écoles fonctionnant en RPIC, le transport entre les communes est assuré.

Sectorisation collège :

Collège Joseph Anglade de Lézignan-Corbières

Sectorisation Lycée :

Lycée Docteur Lacroix de Narbonne